Vino Blanco Domaine Pattes Loup Chablis Village 2017
Posiblemente sea el vigneron con más recorrido en Chablis. Este Chablis genérico posee las cualidades de los vinos de la propiedad: el equilibrio y la fruta fresca. Un clásico y un gran Vino. Complejo y potente con notas frutales y con la mineralidad que es tan característica de la Chardonnay en el norte de Borgoña.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Fruta Noble Jóven 2018
Vino tinto con intenso color rojo picota y violetas. En nariz percibimos notas florales del Syrah y fruta madura propia de la Monastrell. La entrada en boca es sabrosa y equilibrada, suave y persistente, con un final algo goloso y fresco.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14 C y 16 C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Tayaimgut Frsssc Merlot 2015
Vino tinto de color rojo intenso y tonos violetas. En nariz, percibimos un fondo discreto de barrica con aromas a fruta roja madura y toques de tabaco y ligeros tostados. Su entrada en boca es sabrosa, con un paso suave y fresco con un final.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Blanco 600 Metros Sa Forana 2019
Vino blanco de color amarillo claro, limpio y brillante. Vino fresco, ligero y untuoso con aromas a fruta blanca y toques cítricos. Sus suaves matices salinos y minerales le confieren juventud complejidad.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima:Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Tayaimgut Cabernet Sauvignon 2012
Vino tinto de color rojo cereza intenso. En nariz, tiene aromas frutales, florales y herbales. En boca, es un vino amable con estructura media y madurez tánica que le otorga una delicada consistencia y armoniosa complejidad.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Tinto Memoria de Ventura Garnacha 2015
Vino monovarietal de Garnacha Tintorera procedente de viñedos situados en terrenos pizarrosos y que requieren una viticultura laboriosa, más cuando no empleamos herbicidas. Durante su elaboración, el vino tiene un paso por madera de roble, pero sin perder su carácter frutal y de intensa mineralidad. Es sin duda, un vino que no deja indiferente.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 15º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Menade La Misión 2017
Vino blanco donde predomina el color amarillo con reflejos dorados. En nariz presenta una atractiva expresión mineral, ahumada y de frutas blancas maduras, con toques a tomillo, laurel e hinojo. La entrada en boca es voluminosa, grasa con fresco retrogusto. En final de boca nos transmite elegancia, finura y mucha personalidad.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 14º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Montrubí Durona 2018
El vino blanco Durona fermenta a temperatura controlada en tinaja de cerámica de carbonato cálcico de la zona, diseñada especialmente para la elaboración de este vino. Posterior crianza sobre sus lías durante 4 meses en la misma tinaja, que nos ofrece una interesante interacción del vino con el oxígeno y una máxima pureza varietal.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 11º C y 13º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Domaine de la Rectorie L’Oriental 2018
La cosecha Orientale es un verdadero homenaje a la Garnacha. Con una crianza de 11 meses en barrica, este vino intenso y rico desarrolla aromas de magnífica complejidad, oscilando entre aceituna, regaliz, frutos negros y pimienta. Una pequeña joya que sin duda sorprenderá a los amantes de los vinos con carácter.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Rosado Tayaimgut Frsssc 2018
Vino rosado de color con tonos a coral y reflejos de terracota.En nariz percibimos cierta complejidad aromática, donde predominan los aromas a especias tipo pimienta rosa y cardamomo. La entrada en boca es fresca, un toque afrutado y recordando a la piel de almendra verde, aportando una elegante acidez.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Mont Rubí Black 2019
El vino Mont Rubí Black es un tinto joven monovarietal de Garnacha. Una parte del vino hizo una corta maceración pelicular y el resto del vino Black se elaboró por maceración carbónica. Es de un intenso y brillante color cereza roja con reflejos violáceos y tiene una buena entrada, de paso ligero y fresco. Este fresco y afrutado vino tinto ecológico del Penedès acompañará comidas ligeras y desenfadadas.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 12º C y 14º C.
Decantación: Se recomienda decantar.