EN BARCELONA
Vinos
Cavas- Champagne
Vermuts
Mont Rubí Gaintus Radical 2018
Vino tinto de color rojo intenso. En nariz tiene una potente presencia de aromas frutales y florales. En boca es fresco y goloso y con un marcado carácter varietal.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Tinto Sa Forona 2017
Vino con una coloración intensa, ligero en boca, fresco y muy especiado. Toques minerales y salinos sobre un fondo de fruta negra madura, con taninos dulces y aterciopelados.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Alaviana 2016
Vino tinto, fermentación y maceración en depósitos de hormigón. 30% de crianza en barricas de roble francés de 4 a 6 meses.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Terra Minei 2018
Vino de color amarillo pajizo pálido, brillante, muy limpio con reflejos grisáceos. Un aroma muy personal de buena intensidad y muy complejo, en la que destacan las flores blancas y las frutas de hueso junto con notas balsámicas. Buena entrada en boca con una acidez muy integrada que le da frescor y que perdura de forma muy persistente. EL aroma retronasal es intenso y nítido.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima:Entre 8ºC y 10ºC.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Bründlmayer, Grüner Veltliner Leicht & Trocken 2018
Vino blanco de color amarillo pálido, brillante y con reflejos grisáceos. En nariz percibimos un aroma particularmente ligero, con un fino y delicado aroma floral. intensos a albaricoque y melocotón fresco. La entrada en boca es austera y fresca, con un sutil sabor de manzana, cítricos, melocotón y pimienta blanca. El final de boca es fresco con un ligero toque amargo que te invita a dar un sorbito más.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Flow Blanc de Noirs 2019
Con el vino Flow Blanc de Noir 2019, la Bodega busca la fluidez, la limpieza, la honestidad y la frescura de un vino joven, natural y vivo, que se bebe con facilidad y sin complicaciones. Flow Blanc es un vino elegante y equilibrado, fino en nariz y que apetece al paladar.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 9 ºC y 11 ºC.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Dulce Dolç de Pedrola
Vino blanco dulce de color ocre con reflejos a oro viejo. En nariz notamos una intensidad aromática, donde predominan los frutos secos, uva pasa y miel. La entrada en boca es voluminosa, potente y muy especial, traduciéndose los aromas percibidos en el gusto. Post gusto largo, dulce y un ligero toque amargo, casi imperceptible, aportando complejidad y elegancia. Buenísimo!!
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 10º C y 12º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Nita 2018
Uno de los vinos más sorprendentes llegados desde el Priorato en los últimos años. Meritxell Pallejà ha conseguido un tinto de perfil diferenciado, que prescinde de la crianza en roble para ofrecer un estilo más fresco que la mayoría de sus coterráneos. Combinando las variedades autóctonas Garnacha y Cariñena con las foráneas Syrah y Cabernet Sauvignon, tiene un carácter vivo y fresco pero bien estructurado.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 15º C y 16º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Cara Nord 2017
Vino de color negro y violeta. En nariz es muy elegante por las notas minerales, balsámicas y a maderas nobles. En boca es opulento y completo con una acidez brillante y un paso fino y elegante.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 14º C y 15º C.
Decantación: Se recomienda decantar.
Vino Tinto G.D. Vajra Dolcetto d’Alba 2019
G.D. Vajra Dolcetto d'Alba es un vino tinto joven elaborado con la variedad dolcetto en DOC Dolcetto d'Alba (Piamonte). Todo un homenaje a una de las variedades más características del Piamonte. Una expresión pura, vibrante y afrutada de la dolcetto. Es un vino jugoso con notas sutiles de flores violetas, notas frutales y toques especiados y en boca es suave y agradable con taninos marcados y una acidez equilibrada.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Blanco Corisca 2018
Vino de color amarillo pajizo, con ribetes verdosos, brillante y limpio. En nariz destaca la franqueza y un atractivo aroma con ricos matices de heno y fruta blanca, recuerdos a uva madura y un fondo mineral elegante. Equilibrio y frescura, lleno de fruta, nos vuelve a recordar la manzana y la uva,con un final largo, invitándonos a disfrutar de un nuevo sorbito de vino.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima:Entre 8º C y 10º C.
Decantación: No es necesario decantar.
Vino Tinto Tayaimgut Santa Paciència 2003
Vino tinto color rubí, debido a su inmejorable evolución en botella. Nariz seductora, donde se combina la elegancia con los recuerdos de compota de tomate, pimientos asados y aromáticas especias. En su boca aterciopelada se funden los taninos maduros de la crianza en barrica. Se despide con una delicada sensación ahumada en su final de boca.
Recomendaciones
Temperatura de servicio óptima: Entre 16º C y 18º C.
Decantación: No es necesario decantar.
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